Turtle Bay Newcastle
Restaurante | Newcastle upon Tyne | Inglaterra | Reino Unido
Cocina caribeña en Newcastle
Turtle Bay Newcastle, ubicado en Newcastle upon Tyne, Inglaterra, es un restaurante animado que trae los sabores y la atmósfera del Caribe al noreste de Gran Bretaña. Como parte de la exitosa cadena Turtle Bay, este local ha ganado reputación por su auténtica cocina caribeña, cócteles tropicales y un ambiente relajado de isla. Situado en el centro de la ciudad, es un popular lugar de encuentro para lugareños y visitantes por igual, ideal para un almuerzo después de las compras, una noche con amigos o el famoso Bottomless Brunch, que es una institución aquí. El ambiente está impregnado de un estilo caribeño, con colores vibrantes, elementos de madera y ritmos de reggae que transportan a los huéspedes a un mundo lleno de sol y alegría.
Brunch sin límites en Newcastle
El menú es un homenaje a la cultura culinaria caribeña y ofrece una variedad de platos picantes y coloridos inspirados en los puestos de comida callejera de las islas. Se enorgullecen especialmente del "Jerk Chicken" - pollo marinado durante 24 horas en una sabrosa marinada jerk y luego asado a la parrilla sobre fuego abierto, lo que le confiere un sabor ahumado e intenso, servido con arroz de coco o papas condimentadas. Otro plato destacado es el "Curry Goat", un plato tradicional de carne de cabra cocinada lentamente en una rica y picante salsa que resalta perfectamente los profundos aromas del Caribe. Para aquellos que prefieren opciones más ligeras, está el "Sunshine Bowl" - un cuenco colorido con verduras frescas, quinua y un toque de especias tropicales, que también está disponible en versión vegana. Pequeños aperitivos como las "Rum BBQ Wings" con su glaseado agridulce complementan la oferta y invitan a compartir.
Opciones vegetarianas en el restaurante
Los vegetarianos y veganos también encontrarán una amplia selección. El "Vegan Jerk Chicken" utiliza alternativas vegetales, que se realzan con el característico sabor jerk, demostrando que la cocina no pierde autenticidad sin carne. Para el postre, hay delicias dulces como el "Banana Toffee Cheesecake", que deleita a los huéspedes con su dulzura caramelizada y un toque de ron. La carta de bebidas es otro punto destacado: los cócteles 2x1 durante la Happy Hour son un gran atractivo, con clásicos como el "Marley Mojito", que refresca con menta fresca y un toque de sandía, o el "Reggae Rum Punch", una mezcla frutal que instantáneamente transmite una sensación de vacaciones.
Cócteles tropicales en Newcastle
El servicio suele ser descrito como cálido y acogedor, lo que contribuye a la atmósfera relajada. El personal conoce los platos y las bebidas al dedillo y está encantado de dar recomendaciones, como qué cócteles van mejor con los platos picantes. "Turtle Bay Newcastle" también es conocido por sus eventos, especialmente el Bottomless Brunch, donde los huéspedes pueden disfrutar de bebidas ilimitadas y platos seleccionados por un período de tiempo fijo, un concepto especialmente popular entre los grupos. El restaurante también ofrece espacio para celebraciones más grandes y se ha establecido como un lugar ideal para cumpleaños o eventos corporativos.
